Delikatna i obłędnie smaczna uniwersalna śmietankę do domowych wypieków. Tylko z nią desery wychodzą najlepiej

Uniwersalny przepis na słodką śmietankę, który nadaje się do prawie każdego wypieku, musi znajdować się w książce kucharskiej każdej gospodyni domowej. Główną cechą śmietanki jest delikatność i aromat.

Krem ze śmietany jest idealny jako nadzienie do domowych ciast, babeczek i innych wypieków. Delikatny, słodki i obłędnie smaczny, przygotowuje się go szybko i, co ważne koszt składników nie jest duży.

SKŁADNIKI

• 350 g kwaśnej śmietany
• 130 g cukru
• 250 g masła
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 jajka

PRZYGOTOWANIE

Połącz jajka, cukier, śmietanę i mąkę w małym rondlu. Podgrzej mieszankę w kąpieli wodnej, mieszaj składniki trzepaczką, gotuj śmietankę, aż zgęstnieje.

Zdejmij gotowy krem ​​z ognia i ostudź. Podczas gdy krem ​​stygnie, ubij masło mikserem, aż będzie puszyste (wystarczy około 10 minut).

Jedną łyżkę stołową schłodzonej śmietanki włóż do masła nadal ubijając masę. W ten sposób stopniowo, porcjami łącz masło i śmietanę. Dodaj ekstrakt waniliowy.

Włóż gotową śmietanę do lodówki na godzinę. Krem jest gotowy do dalszego działania np. dekorowania domowych wypieków!