Koleżanka miesiąc temu zaczęła jeść buraki – dziś wszyscy zazdroszczą jej zdrowia i samopoczucia

Buraki i ich właściwości znane były już od czasów starożytnych. Grecy i Rzymianie spożywali je jako lek na różne schorzenia.

Nic dziwnego, ponieważ buraki są skarbnicą wielu składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały oraz antyoksydanty i inne substancje bioaktywne (m.in. flawonoidy, saponiny).

Buraki wykazują aktywne działanie w leczeniu takich chorób jak bezsenność, cukrzyca, miażdżyca, niedokrwistość (anemia), nadciśnienie tętnicze oraz schorzenia tarczycy. Sprzyjają prawidłowemu funkcjonowaniu narządów wewnętrznych, oczyszczają nerki, limfę oraz pęcherzyk żółciowy.

Działają również przeciwalergicznie. Jedynym skutkiem ubocznym spożywania dużej ilości buraków jest czerwone zabarwienie moczu.

Poniżej znajdziesz wszystkie najważniejsze korzyści zdrowotne, które zyskasz, jedząc regularnie to warzywo. 

1. Poprawiają funkcjonowanie układu krążenia 

Buraki zawierają żelazo, które jest składnikiem hemoglobiny, czyli białka transportującego tlen w organizmie. Dzięki temu zapobiegają niedokrwistości (anemii) oraz poprawiają funkcjonowanie układu krążenia.

2. Wspomagają funkcje wątroby

Buraki wspomagają działanie wątroby, która odpowiada m.in za metabolizm toksyn w organizmie oraz usuwanie kwasu moczowego.

3. Regulują miesiączki i łagodzą objawów menopauzy