Jest to idealny przepis dla osób spieszących się i leniwych.

Strudel wychodzi przepyszny, a dodanie sera zwiększa jego atrakcyjność. Przepis jest prosty i z pewnością każdy będzie zadowolony z osiągniętego efektu.

Składniki na ciasto i nadzienie:

Ciasto:

• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 125 g masła lub margaryny

Nadzienie:

• 3 opakowania twarogu (kostki, nie z wiaderka)
• 1 jajko
• 1 szklanka cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 500 ml mleka

Dodatkowo można dodać:

• rodzynki
• suszone owoce, np. śliwki, morele

Przygotowanie:

Etap 1: Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Do miski wsyp najpierw suche składniki, takie jak mąka, cukier, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia.

Składniki powinny być dobrze wymieszane i połączone ze sobą. Pół ciasta równomiernie rozprowadź na wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, a następnie odstaw.

Etap 2: Robiąc nadzienie, do miski wsyp twaróg, jajko, cukier waniliowy, cukier oraz mleko. Całość zmiksuj mikserem ustawionym na średnio obroty. Masa powinna mieć konsystencję jogurtu i być płynna.

Etap 3: Przygotowaną masę wlej równomiernie do blachy z ciastem. Na tym etapie możesz dodać rodzynki lub suszone owoce.

Później zalej masę twarogową pozostałym ciastem, ułóż na wierzchu masło i wstaw blaszkę do piekarnika ustawionego na 180 stopni i piecz 30-40 minut.