Przepis na prawdziwą słodycz kulinarną – ciasto z kremem, owocami i rozpływającą się w ustach pianką.

Do przygotowania ciasta potrzebujesz:

Ciasto:

• 250 gram mąki
• 50 gram cukru
• 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
• 100 gram masła
• 3 żółtka

Krem:

• szklankę (250 ml) mleka
• 100 gram masła w temperaturze pokojowej
• 50 gram cukru
• 1 torebkę cukru waniliowego
• 1 żółtko
• 1 łyżkę mąki pszennej
• 1 łyżkę skrobi ziemniaczanej

Pianka:

• 4 białka jajek
• 125 gram cukru pudru
• 0,5 łyżki skrobi ziemniaczanej

Opcjonalnie:

• 225 gram mrożonych owoców według własnego uznania

Etap I – przygotowanie: