Przepis na pyszne, delikatne ciastka jogurtowe, które są proste w przygotowaniu i idealne na każdą okazję.

Dzisiaj przygotujemy pyszne, delikatne ciastka jogurtowe, które są proste w przygotowaniu i idealne na każdą okazję. Zaczynajmy!

Składniki:

• 250 g jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 1 łyżka aromatu waniliowego
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki oleju
• Szczypta soli
• 50 ml mleka (około 1/3 szklanki)
• Około 350 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 12 g proszku do pieczenia

Przygotowanie:

W dużej misce połącz jogurt naturalny, jajko, aromat waniliowy i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. Dodaj 3 łyżki oleju, szczyptę soli i 50 ml mleka. Mieszaj, aż masa stanie się jednolita. Stopniowo dodawaj mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, mieszając, aż ciasto zacznie się formować. Jeśli masa jest zbyt klejąca, dodaj trochę więcej mąki, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.

Odstaw ciasto na około 5 minut, aby lekko wyrosło. Teraz możesz formować ciastka według uznania – doskonale nadaje się do pieczenia w formie bułeczek, placuszków lub babeczek. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste i dobrze wypieczone.

Smacznego! Te ciastka jogurtowe są idealne na szybki deser lub zdrową przekąskę.