Nie kupuję już czekolady w sklepie! Okazało się, że domowa jest o wiele smaczniejsza i szybko się ją robi
Życie bez czekolady jest po prostu niemożliwe do wyobrażenia! To najlepszy środek na depresję i zły nastrój. Są tysiące sposobów na jej przygotowanie, ale niestety w czekoladzie, którą możemy kupić w supermarkecie, jest dużo szkodliwych dodatków.
Przygotowanie w domu tego przysmaku nie jest skomplikowane. Dlaczego więc nie dowiedzieć się, jak zrobić to samemu? Czekolada, przygotowana według tego przepisu, będzie Ci smakować bardziej niż kupna!
Składniki
- 5 łyżek kakao
- 50 g masła
- 6-8 łyżek cukru
- 5 łyżek mleka
- 0,25 łyżeczki cukru waniliowego
- orzechy włoskie do smaku
- 1 łyżeczka mąki pszennej
Przygotowanie
1. Weź głęboki rondel, wsyp cukier, kakao, 1 łyżkę mleka i wszystko dokładnie wymieszaj.Dodaj resztę mleka. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
2. Dodaj masło do garnka. Zagotuj mieszaninę na minimalnym ogniu.
3. Zdjąć garnek z pieca i wsypać mąkę, przesianą przez sito. Gdy mąka się rozpuści, ponownie zagotuj mieszaninę.
4. Zdejmij patelnię z ognia i pozwól, aby mieszanina lekko ostygła. Następnie dodaj cukier waniliowy i wszystko dobrze wymieszaj.
5. Wysmaruj foremkę do lodów masłem i zalej czekoladą. Jeśli lubisz orzechy, włóż je do foremek przed nalaniem masy. Będzie jeszcze smaczniejsza.
6. Włóż czekoladki do lodówki na 2-3 godziny.
Comments are closed.