Pyszna cukinia z mięsem w cieście: tylko 15 minut i gotowe.

Te sycące danie z cukinii jest przygotowane niezwykle szybko i prosto. Mimo to jest w stanie zaspokoić potrzeby nawet najbardziej wymagających smakoszy. Założę się, że jeszcze nie jadłeś tak przygotowanej cukinii, więc do dzieła!

SKŁADNIKI

• 2-3 młode cukinie
• 300 g mięsa mielonego (możesz wziąć dowolne mięso wg Twojego gustu)
• 1/4 łyżeczki sól
• 1/4 łyżeczki pieprz
• 2 łyżki mąki
• 2 kurze jaja
• 3 łyżeczki mleka

PRZYGOTOWANIE

1. Cukinię pokroić w plastry o średnicy 1,5-2 cm, możesz wcześniej obrać ją ze skórki.

2. Wytnij rdzeń z cukinii.

3. Napełnij środek każdej cukinii mielonym mięsem. Przygotuj ciasto, ubij jajka mlekiem, następnie dodaj sól i pieprz.

4. Zanurz każdy kawałek cukinii w mące, następnie w mieszance jajecznej i usmaż po obu stronach na złoty kolor.

Ponieważ wewnątrz cukinii jest surowe mięso, należy gotować to danie na średnim ogniu przez około 15-20 minut. Najlepiej przykryć patelnię pokrywką. Smacznego!