Zawsze przygotowuję taki torcik na moje urodziny. 1000 razy lepszy niż kupny.

Każdy z nas kocha truskawki i wszelkie desery i przetwory z nimi właśnie w roli głównej!

Dlatego dzisiaj powiem Ci, jak zrobić proste ciasto z kwaśną śmietaną i truskawkami, aby każdy, kto jego spróbuje, zachwycił się Twoimi zdolnościami kulinarnymi i tym obłędnym smakiem!

SKŁADNIKI

• 200 g mąki
• 115 g masła
• 220 g cukru
• 2 jajka
• 125 g kwaśniej śmietany
• 400 g truskawek
• wanilia do smaku opcjonalnie
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli

PRZYGOTOWANIE

Do miękkiego masła i dodaj 180 g cukru.

Ubij masło mikserem na puszystą, lekką masę.

Dodawaj po kolei jajka i wanilię, a następnie ponownie ubij masę, aby była lekka i puszysta.

Po przesianiu mąki z proszkiem do pieczenia, dodaj do niej sól i połowę masy z masłem i jajkami, następnie śmietanę i pozostałą cześć masy jajecznej. Mieszaj składniki mikserem na niskiej prędkości.

Wyłóż blachę do pieczenia z pergaminem i wylej ciasto. Następnie pokrój umyte i suche truskawki na plastry i połóż je na cieście. Posyp ciasto równomiernie pozostałym cukrem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz przez 40 minut.

Gotowy placek schłódź na kratce, możesz podawać go również na ciepło z bitą śmietaną i lodami. Smacznego! Nie zapomnij udostępnić przepisu w mediach społecznościowych!