Błyskawiczny przepis na ciasto z twarogiem. Każdy kawałek rozpływa się w ustach.

Z pewnością każda gospodyni spotkała się z taką sytuacją, jak niespodziewane przybycie gości. Pierwszą rzeczą, którą im zaoferujesz, jest herbata lub kawa, ale pojawia się pytanie: co podać do gorącego napój? Znalazłam wyjście z tej sytuacji i sugeruje, abyś i Ty przyrządziła szybki sernik, którego smakiem goście będą zachwyceni.

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1,5 szklanki cukru
• 4 łyżki śmietany
• 4 jajka
• 400 g zmielonego twarogu
• 100 g masła
• 1 łyżeczka sody
• 0,25 łyżeczki soli
• orzechy włoskie opcjonalnie
• rodzynki opcjonalnie
• owoce kandyzowane opcjonalnie

Przygotowanie

1. Utrzyj jajka z cukrem. Cukier powinien się całkowicie rozpuścić.

2. Do jajek dodaj śmietanę, twarożek i roztopione masło, sodę i sól.

3. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie zmiksuj masę do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Dodaj przesianą mąkę i ponownie dobrze wymieszaj. Jeśli lubisz możesz dodać kandyzowane owoce, rodzynki lub orzechy włoskie.

5. Wlej ciasto do formy wyłożonej pergaminem, włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec ok. 30 minut.

6. Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostudzenia w formie.

Posyp cukrem pudrem przed podaniem. Zrób pyszną herbatę i delektuj się delikatnym smakiem ciasta z twarożku. Smacznego!