Te bułeczki to prawdziwy hit. Najlepszy przepis jaki ostatnio znalazłam.

Najlepsze przepisy to takie, które są uniwersalne i można je łatwo dostosować do więcej niż jedno danie.

Zachowajcie sobie ten przepis, gdyż dzięki niemu przygotujecie wspaniałe i pulchne bułeczki i w zależności od tego, co do nich dodacie, możecie za jednym razem zrobić bułki na śniadanie i na deser! Przygotowanie jest prostsze niż myślisz!

Składniki:

• 50 g świeżych drożdży
• 300 ml ciepłego mleka
• 4 łyżki cukru
• 800 g mąki pszennej tortowej
• 2 jaja
• 100 ml oleju roślinnego
• sól
• odrobina letniej wody (opcjonalnie)

W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i odstawić na 30 minut. Jajka w temperaturze pokojowej posypać szczyptą soli, rozkłócić, i dodać do drożdży wraz z mąką i olejem.

Wyrobić na gładkie ciasto i podzielić na mniejsze kawałki, formując bułeczki. Przykryć ściereczką i zostawić na kolejne 15 minut, aby jeszcze wyrosły. Ostateczny kształt można im nadać dłońmi zamoczonymi w ciepłej wodzie – będą wtedy gładkie.

Bułeczki można przygotować bez nadzienia lub rozwałkować kulkę, nałożyć ulubione owoce, takie jak morele, jagody lub truskawki, zwinąć, uformować kulę i piec w 180 stopniach około 30 minut.

Zwykłe bułeczki można posypać grubą solą lub ziołami i będą idealne na śniadanie lub kanapkę do pracy.

Tak przygotowane ciasto można również nafaszerować ziemniakami z serem i upiec na oleju. Wtedy otrzymamy chrupiące i lekkie placuszki. Jeśli nie dodacie do nich nic, można je posypać cukrem i zjeść ze śmietaną.

Tekst pochodzi z: smaczne.to

Koniecznie zapiszcie ten przepis i podzielcie się nim z innymi !  🙂