Tą pyszną przekąskę dietetyczna pokocha każdy, kto chce schudnąć. Koniecznie dołącz ją do swojej diety.

Lato to raj dla kulinarnych eksperymentów ze względu na obfitość owoców i warzyw, które są sprzedawane na każdym kroku w najniższych cenach w roku.

To doskonały powód, aby przygotować coś nadzwyczajnego, lekkiego i przyjemnego np. ze zwykłej cukinii.

Dziś proponuje Ci przepis na świetną letnią przekąskę, która nie zagraża zgrabnej sylwetce. Jest bardzo smaczna, szybka w przyrządzeniu i tania.

SKŁADNIKI:

• 800 g cukinii
• 3 jajka
• 150 g mąki
• 600 g pomidorów
• 200 g jogurtu naturalnego
• 2 serki topione
• 4 ząbki czosnku
• 1 pęczek kopru
• sól i przyprawy do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Cukinię zetrzyj na drobnej tarce i wyciśnij nadmiar płynu. Dodaj jajka, koper, sól i przyprawy do smaku. Następnie dodaj przesianą mąkę i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.

Na suchej patelni połóż cienką warstwę ciasta i smaż z każdej strony przez 2-3 minuty. Smaż aż wykorzystasz całe ciasto.

Przygotuj nadzienie: przetrzyj roztopiony ser przez sitko, dodaj jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek i sól. Pokrój pomidory w cienkie plasterki.

Rozłóż masę serową i plastry pomidorów na każdym cukiniowym naleśniku, układając jeden na drugim, tworząc z nich ciasto.

Umieść ciasto w lodówce na godzinę. Ale jeśli nie możesz się doczekać, natychmiast rozpocznij degustację. Smacznego!

100 g potrawy to tylko 95 kcal, więc może ona bezpiecznie zająć główne miejsce w Twoim codziennym menu.

Aby poinformować znajomych o tym genialnym przepisie, kliknij przycisk Udostępnij na Facebooku!