Kiedy spróbowałam u cioci tego ciasta z kapustą na kefirze, musiałam poprosić o przepis bo jest przepyszne

Jeśli w twojej rodzinie uwielbiają jeść ciasta, ale często nie masz wystarczająco dużo czasu, aby rozpieszczać swoich krewnych, to ten przepis na ciasto z kapustą jest tym, czego szukałaś!

Szybkie ciasto z młodą kapustą na kefirze jest przygotowywane prosto i szybko, danie jest zarówno smaczne, jak i sycące – doskonała opcja na kolację.

SKŁADNIKI

• 3 jajka
• 1 szklanka kefiru
• 3/4 szklanki mąki
• sól, pieprz do smaku
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 mała główka kapusty
• sezam
• koperek

PRZYGOTOWANIE

1. Kapustę drobno posiekaj. Dodaj na patelnię, przykryj i duś na małym ogniu. Dodaj posiekane zioła, trochę soli i pieprz do smaku.

2. Wymieszaj 1 jajko, mąkę, kefir i proszek do pieczenia, dodaj szczyptę soli. Ciasto powinno być średnio gęste. Roztrzep pozostałe 2 jajka w osobnej misce.

3. Lekko natłuść olejem formę, w której ciasto zostanie upieczone. Wlej do formy pół ciasta, dodaj nadzienie z kapusty , zalej najpierw jajkami, a następnie pozostałym ciastem. Ciasto możesz posypać sezamem.

4. Piecz ciasto w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 20-30 minut. Gotowość sprawdź wykałaczką. Smacznego!