Prościej się nie da – kilka minut i pyszne kotleciki gryczane gotowe.

Gryka jest częstym gościem w mojej kuchni, ponieważ jest ona nie tylko bardzo zdrowa i smaczna, ale także zaskakująco wszechstronna.

A dla tych, którzy nie lubią smaku gryki, ale w jakiś sposób chcą dodać ją do swojej diety, zdecydowanie zalecamy ten przepis na pyszne kotlety gryczane!

SKŁADNIKI

• 200 g gryki
• 2 jaja kurze
• 100 g twardego sera
• 1 cebula
• 50 g masła
• 2 łyżki mąki
• sól i przyprawy do smaku
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest ugotowanie gryki do miękkości.

Podczas gotowania gryki obierz cebulę i pokrój na małe kawałki.

Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę, aby stała się miękka. Odstaw na bok niech trochę ostygnie.

Zetrzyj ser. Połącz w głębokiej misce grykę, cebulę, ser. Dodaj sól, ulubione przyprawy do smaku i jajka. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Następnie dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Uformuj małe kotleciki z masy, obtocz je w mące.

Usmaż kotleciki na patelni, aż się zarumienią. Pachnące i bardzo zdrowe danie gryczane jest gotowe!

Jak podoba Ci się przepis? Nie bądź chciwy i podziel się nim ze swoimi przyjaciółmi w mediach społecznościowych 🙂