Mielone z jajkiem i ziemniaczkami – Zrób kulinarne wrażenie na swoich gościach

 

Dzisiaj przygotowałam dla Was pyszny przepis na obfity obiad, idealny dla całej rodziny. Mam nadzieję, że będziecie się dobrze bawić podczas gotowania.

Składniki:

  • 4 kromki chleba
  • 100 ml mleka
  • 2 cebule
  • 1 mała marchewka
  • 750 gramów mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • Sól, pieprz, papryka do smaku
  • Olej roślinny
  • 5-7 ząbków czosnku
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 7 łyżek sosu sojowego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • Pieprz czarny, papryka, kolendra, bazylia do smaku
  • 1000-1300 gramów ziemniaków

Instrukcje:

Namocz 4 kromki chleba w 100 ml mleka i odstaw na około 10 minut. Obierz i drobno posiekaj 2 cebule oraz 1 małą marchewkę. W dużej misce wymieszaj 750 gramów mięsa mielonego, namoczony chleb (wyciśnięty z mleka), posiekane cebule, marchewkę oraz 1 jajko. Dopraw solą, pieprzem i papryką do smaku. Nasmaruj formę do pieczenia olejem roślinnym i przełóż do niej przygotowaną masę mięsną.

Zrób wcięcia w mięsie. W misce wymieszaj 5-7 ząbków czosnku (drobno posiekanych), 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 7 łyżek sosu sojowego, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki cukru oraz przyprawy (pieprz czarny, papryka, kolendra, bazylia) do smaku. Obierz i pokrój 1000-1300 gramów ziemniaków na kawałki. Dodaj ziemniaki do miski z przygotowanym sosem i wszystko dobrze wymieszaj.

Nasmaruj formę do pieczenia olejem roślinnym i przełóż do niej ziemniaki z sosem. Przykryj folią aluminiową. Piecz mięso w temperaturze 180°C przez 40 minut. Piecz ziemniaki w temperaturze 200°C przez 50-60 minut, a następnie usuń folię i piecz na górnej półce przez kolejne 10 minut, aby uzyskać złocisty kolor.

Obfity i smaczny obiad dla całej rodziny gotowy! Rodzina będzie prosić o gotowanie tego dania w każdy weekend! Smacznego!

You might also like

Comments are closed.

error: Zakaz kopiowania treści!