Umyte i osuszone piersi przetnij wzdłuż, jednak nie przecinaj ich do końca. Posyp mięso przyprawami.
Pomidory umyj i pokrój razem z serem w plastry. W misce wymieszaj śmietanę i musztardę.
Z wierzchu zrób 3 nacięcia i połóż mięso na natłuszczonej blasze do pieczenia. Przypraw solą i wysmaruj marynatą ze śmietany i musztardy.
Tak przygotowane danie wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 20-25 minut.
Po tym czasie połóż na wierzchu jeszcze kawałek sera i piecz przez kolejne 2-5 minut.
Comments are closed.