Nie wiedziałam, że z tej kaszy można zrobić tak przepyszne danie. Pyszne, sycące i proste w przygotowaniu

Namocz jęczmień perłowy w zimnej wodzie na 2-3 godziny.

Pokrój mięso w kostkę, grubo posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę.

W rondlu z grubym dnem rozgrzej olej, następnie dodaj mięso, mieszając i smaż przez 5-6 minut.

Na patelnie dodaj marchew i cebulę, usmaż, a następnie dodaj jęczmień perłowy.

Dolej wody na patelnię, tak aby przykryła składniki na 5-6 cm, dodaj sól, zmielony pieprz i pieprz w kulkach.

Przykryj pojemnik pokrywką i włóż do piekarnika na 2 godziny i piecz w temperaturze 160 stopni.

Smacznego!