Często smażę tą przekąskę z pomidorów. Gwarantuję, że zdobędzie również Twoje serce

Ta prosta pomidorowa przekąska z serem zdobędzie Twoje serce, jestem tego pewna! U mnie króluje ona zawsze gdy niespodziewanie odwiedzą mnie goście. Jest wręcz banalna w przygotowaniu a do tego przyrządzisz ekspresowo!

SKŁADNIKI

• 3 pomidory
• 1 jajko
• 3 łyżki tartego sera
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka mąki pszennej
• 50 ml oleju roślinnego
• sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

1. Umyj pomidory i pokrój w plastry o grubości 0,5 cm, połóż je na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar wilgoci. Następnie posól i popieprz.

Teraz jest czas na przygotowanie panierki, która będzie składać się z trzech warstw. Do jednego pojemnika wsyp mąkę, w drugim roztrzep jajko, a w trzecim wymieszaj ser i bułkę tartą.

Możesz zacząć smażyć. Zamocz pierwszy kawałek pomidora najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce z serem. Następnie połóż panierowanego pomidora na gorącej patelni i smaż z obu stron, na złotobrązowy kolor. Gotowe pomidory układaj na papierowych ręcznikach, aby wchłonął nadmiar tłuszczu. A potem na talerzu i delektuj się ich pysznym smakiem!

Prosta przekąska jest gotowa! Lubię posypywać pomidory również świeżymi ziołami lub podawać z sosem śmietanowym.

Jak podoba Ci się przepis? Pamiętaj, aby podzielić się nim z przyjaciółmi!