Przepis na rumuńskie gołąbki – oto jak sprawić, by znane danie stało się jeszcze bardziej doskonałe <3

Chociaż gołąbki są kochane przez ludzi w wielu krajach, są one przyrządzane inaczej w każdym miejscu. Dziś proponuje zamienić swój przepis z czasów radzieckich w celu spróbowania ich rumuńskiej wersji , równie pysznej!

Do przygotowania tego przepisu można wykorzystać mięso z wieprzowiny, wołowiny lub indyka. Lokalni smakosze w sumie łączą kilka rodzajów mięsa. My polecamy do przygotowania wybrać wieprzowinę lub mieloną wołowinę , ponieważ z innego mięsa danie nie jest tak soczyste.

SKŁADNIKI

• 1 główka świeżej kapusty
• 250 g mięsa wieprzowego lub mielonej wołowiny
• 100 g ryżu
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 0,5 szklanki wody
• sól i pieprz do smaku

SKŁADNIKI NA SOS

• 2 łyżki śmietany
• 100 g twardego sera
• 2 pomidory
• 4 średnie ząbki czosnku
• pęczek koperku lub pietruszki

PRZYGOTOWANIE

Aby oddzielić liście było łatwiej, włożyć kapustę ( usunąć najpierw ostrożnie głąb ) do mikrofalówki na 7-10 minut. Następnie opłukać ją pod zimną wodą. Teraz liście powinny łatwo dać się oddzielić.