Umyj i pokrój drobno paprykę. Obierz mandarynki i pokrój je w kostkę. Kolendę posiekaj drobno. Ugotowany ryż wymieszaj z papryką, mandarynkami i kolendrą. Filet z kurczaka pokrój w kostkę i dodaj do sałatki. Wymieszaj całość z sosem curry.
Zamiast kurczaka gotowanego możesz użyć go w wersji wędzonej. Sos curry powinien być dietetyczny, zatem najlepiej wykonać go samodzielnie na bazie jogurtu naturalnego.
Comments are closed.