Wyśmienite bułeczki. Przepis jest prosty, gdyż w prostocie mieści się piękno – nie zajmuje więcej więcej niż 20 minut.

Przygotuj czystą i suchą miskę. Włóż do niej kolejno jogurt, wodę, olej, białko, sok z cytryny, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj. Do powstałej masy przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Ponownie wymieszaj.

Czas na dodanie miękkie masła i wyrobienie ciasta na gładką masę. Przygotowane ciasto odłóż na minimum 10 minut aby odpoczęło – przykryj je bawełnianą ściereczką.

W czasie oczekiwania zajmij się nadzieniem do bułeczek składających się z serka topionego i ulubionych ziół. Oba składniki dokładnie wymieszaj i rozgnieć widelcem.

Ciasto wyjmij z lodówki i uformuj na długi wałek. Podziel go na równe części, tak aby z każdej  z nich można było uformować małe bułeczki. Każdą kulkę rozwałkuj albo rozgnieć na płaski placek.