Szynka czosnkowa – krucha i pyszna. Skradła serce moich gości na imprezie rodzinnej. Nikt nie robi lepszej

Dziś przychodzę do Ciebie z ciekawym pomysłem na niedzielny lub Świąteczny obiad. Ta przepyszna szynka czosnkowa z całą pewnością Ci zasmakuje.

Składniki

• 2 kg mięsa wieprzowego
• 3 cebule
• słodka papryka
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 6 ząbków czosnku
• Olej
• Pieprz i sól

Sposób przygotowania

Pokrój mięso w grube plastry. Obierz czosnek i pokrój w plasterki. Dodaj do mięsa, wymieszaj i jeśli możesz, to wstaw do lodówki na kilka godzin.

Obraną cebulę posiekaj w piórka i ułóż na dnie naczynia żaroodpornego (ale tylko połowę). Na wierzchu ułóż mięso, dopraw je solą i pieprzem, a jeśli lubisz to dodaj czerwoną paprykę.

Na mięso wyłóż pozostałą cebulę. Całość polej zmieszanym sosem sojowym z koncentratem.

Piecz mięso przez półtorej godziny w temperaturze 150 stopni. Przez pierwsze 45 minut pieczenia mięso musi być przykryte. Później należy je odkryć, żeby mogło uzyskać złoty kolor.

Do szynki polecam przygotować pieczone ziemniaki. Smacznego!